Los antojos de dulce suelen aparecer sin previo aviso, especialmente en las tardes, acompañados de ansiedad, cansancio o el simple deseo de consentirse. Pero, ¿cómo evitar que este impulso se convierta en un exceso de azúcar?
En el marco del Día del Nutricionista en Latinoamérica, cinco especialistas comparten métodos simples para manejar estos momentos y elegir opciones que combinan placer y nutrición.
Hidratación y postres proteicos
Para la nutricionista Fabiana Cremer García, la clave está en comenzar con una bebida caliente para calmar la mente y luego optar por preparaciones saludables como panqueques proteicos o yogur griego con quinoa.
Equilibrio y disfrute moderado
Ana Cristina Gutiérrez destaca que comer algo dulce no es un problema si se hace con medida: compartir un trozo de pastel o un chocolate amargo puede ser parte de un ritual de bienestar, siempre acompañado de actividad física.
Frutas y batidos nutritivos
La nutricionista Clara Lucía Valderrama recomienda frutas frescas o batidos proteicos para saciar el antojo y mantener el valor nutricional de la dieta.
Snacks planificados
Para Talía Pinto, la mejor estrategia es tener ingredientes listos para preparar pudines de chía, panqueques de avena o yogur con frutas, evitando así calorías vacías.
Escuchar al cuerpo
Talía Pinto y otras expertas coinciden en la importancia de diferenciar entre hambre física y emocional. Optar por alternativas como muffins proteicos o chocolate negro ayuda a satisfacer el deseo sin caer en excesos.
En resumen, el secreto está en la planificación, el equilibrio y la creatividad para convertir el momento del antojo en una oportunidad para cuidar la salud sin dejar de disfrutar.
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