La capital colombiana se convierte hoy en el epicentro de la mixología de alta gama. The Macallan, el prestigioso whisky single malt escocés, anunció una alianza inédita con Handshake Speakeasy, el bar de Ciudad de México que actualmente ostenta el título de segundo mejor del mundo y número uno de Norteamérica, según el listado de 50 Best Bars.
Esta colaboración de lujo tiene como objetivo reinterpretar el whisky premium a través de la mixología contemporánea, demostrando que la complejidad de un single malt puede ser la base perfecta para cócteles de autor sofisticados sin perder su esencia.
Una noche de «Guest Bartending» en Casa Medina
El escenario elegido para este encuentro histórico en Colombia es Boulevardier, el exclusivo bar estilo speakeasy ubicado en el emblemático hotel Four Seasons Casa Medina de Bogotá. Con una atmósfera que evoca la era de la prohibición de los años 20, jazz en vivo y un entorno íntimo, el lugar ofrece el marco perfecto para la llegada de los expertos de Handshake.
Los asistentes podrán disfrutar de creaciones únicas concebidas especialmente para el paladar local, donde se fusionan técnicas de precisión, ingredientes regionales y el carácter inconfundible de The Macallan.
El whisky en la cultura de autor
Para Ramón Cardona, embajador de The Macallan en Colombia, esta unión busca elevar el estándar de la coctelería en Latinoamérica. “Creemos que el single malt puede ocupar un nuevo espacio en la cultura de autor. La profundidad de sabor del whisky ofrece una base excepcional para creaciones sofisticadas”, afirmó.
Por su parte, Rodrigo Urraca, socio propietario de Handshake, destacó la importancia estratégica de esta alianza: “Trabajar con The Macallan nos permite explorar la profundidad de un destilado premium en recetas técnicamente exigentes. Es una oportunidad para llevar nuestro estándar de excelencia a nuevas audiencias en América Latina”.
Ruta regional
Tras un exitoso paso por São Paulo, Brasil, y su escala hoy en Bogotá, la experiencia continuará su recorrido por México en los próximos meses. Con estas activaciones, ambas marcas refuerzan el posicionamiento del whisky dentro de la mixología de referencia internacional, integrando educación sobre técnicas de vanguardia y experiencias sensoriales inmersivas.
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