El Día Mundial de la Nutrición nos invita a hacer una pausa y reflexionar sobre cómo nuestro estilo de vida acelerado impacta en la calidad de nuestra alimentación. En una rutina diaria marcada por jornadas extensas, múltiples responsabilidades y comidas rápidas, muchos han reemplazado platos balanceados por snacks ultraprocesados, sin considerar las consecuencias en su bienestar general.
Aunque parezca que estamos comiendo “lo suficiente”, los datos revelan otra realidad. Según la Organización Mundial de la Salud, en 2017 se registraron 3.9 millones de muertes a nivel global asociadas al bajo consumo de frutas y verduras. Esta cifra pone sobre la mesa un problema silencioso: las deficiencias de micronutrientes, es decir, vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
El Dr. Rodrigo Santacoloma, nutriólogo y director médico de Haleon Colombia, explica que una dieta aparentemente adecuada puede no cubrir las necesidades nutricionales reales, especialmente si se acompaña de hábitos como saltarse comidas o seguir dietas muy restrictivas.
“Estudios recientes demuestran que incluso quienes tienen hábitos alimenticios saludables pueden presentar deficiencias de micronutrientes. Por eso, es clave revisar nuestra dieta, priorizar alimentos frescos y considerar el uso de suplementos multivitamínicos como complemento, especialmente en etapas específicas de la vida”, señala el experto.
¿Qué alimentos ayudan a prevenir estas deficiencias?
- Frutas y verduras frescas
- Granos enteros y legumbres
- Lácteos o alimentos fortificados
- Pescado, huevos y frutos secos
En ciertos casos, complementar la dieta con suplementos multivitamínicos puede ser útil para cubrir necesidades específicas. Estos productos contienen nutrientes como calcio, fibra, vitamina D o hierro, y ayudan a fortalecer el sistema óseo, digestivo e inmunológico. Eso sí, deben utilizarse bajo orientación médica y como apoyo a una dieta saludable, no como reemplazo.
Desde Haleon, compañía que desarrolla marcas como Centrum, se reitera el llamado a adoptar hábitos de autocuidado consciente y a informarse mejor sobre las decisiones nutricionales. “Los años de investigación que respaldan Centrum permiten ofrecer productos basados en evidencia científica para apoyar una salud integral en todas las etapas de la vida”, concluyó Santacoloma.
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