El cuidado y bienestar del cuerpo puede depender de varios factores y uno de ellos es la alimentación. Por esta razón, es importante que durante el día y en cada comida, como el desayuno, almuerzo, refrigerios y cena, se brinde al organismo los nutrientes adecuados para su normal funcionamiento.
Lo primero que debe saber es ¿qué es la proteína? Etimológicamente viene del griego “proteus” que significa principal o primordial. La proteína es fundamental para el cuerpo humano debido a sus funciones reparadoras y formadoras de tejidos óseos y musculares, entre otros; adicionalmente, contribuye con otras funciones importantes, como fortalecer el sistema inmunológico (anticuerpos), participar en reacciones químicas (enzimas), y actuar en la comunicación entre células (hormonas), etc. Por otro lado, las proteínas que se obtienen de los alimentos ayudan a generar sensación de saciedad en mayor medida que otros macronutrientes como los carbohidratos y las grasas.
La cantidad diaria de proteína que se debe consumir varía y depende de diversos factores, según la nutricionista dietista Clara Valderrama, integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife: lo ideal es distribuir su consumo a lo largo del día para que el cuerpo pueda utilizarla correctamente.
Dependiendo de la edad, el peso y la actividad física se determina la cantidad de proteína que se debe consumir. “Por ejemplo, para un adulto poco activo se recomienda entre 0,8 a 1 g por cada kilogramo de peso corporal. En el caso de los deportistas, se recomienda entre 1,4 g y 2g por cada kilogramo de peso corporal, teniendo en cuenta también el tipo de actividad física que se realice”, expresa Valderrama.
Se puede encontrar la proteína en alimentos de origen animal –carnes, aves, pescados, huevos y lácteos (leche, yogurt, quesos)– y de origen vegetal – leguminosas (soya, fríjol, lentejas, arvejas, garbanzos), cereales (quinoa, avena, arroz, trigo), frutos secos y semillas–. Sin embargo, hoy también se encuentran diversos productos en el mercado como batidos, barritas, crocantes y hasta
bebidas refrescantes que contienen proteínas y que se pueden incluir en distintos momentos del día para complementar la ingesta de este nutriente.
Dentro de esa gama de productos, Herbalife acaba de lanzar al mercado la “Bebida de Proteína en Polvo PDM – Sabor Crema de Maní”. Esta bebida complementa la nutrición diaria y refuerza el consumo diario de proteínas, vitaminas y minerales, ayudando a mantener la masa muscular, satisfacer el apetito por más tiempo y contribuir con el control del peso. Contiene 22 porciones, cada una de ellas provee 18g de proteína de alto valor biológico, que ayuda a satisfacer el apetito y a mantener la masa muscular, así como 21 vitaminas y minerales, incluyendo antioxidantes C y E, además de 4,4g de carbohidratos y solo 118 calorías.
En conclusión, las bebidas proteicas se convierten en una excelente opción para incluirlas en la alimentación diaria ya que son prácticas y sencillas de preparar y permiten complementar la ingesta de nutrientes esenciales para el cuerpo. Se pueden ingerir en días calurosos, después de una actividad física o cuando se desee consumir algo delicioso.
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