La premiación y subasta de los mejores cafés del 7º Concurso Nacional de Calidad Colombia Tierra de Diversidad está a la vuelta de la esquina: se realizará el próximo 1 de octubre en el marco de la segunda Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo, en Neiva, Huila.
Dentro de los 41 finalistas que clasificaron a la segunda ronda, se encuentra el caficultor Domingo Torres, del municipio de Ragonvalia, Norte de Santander, quien se destacó por cumplir con los atributos que se percibieron en la catación del café.
Los cafés clasificados serán subastados ante compradores nacionales e internacionales, previa premiación, con $25.000.000 cada uno, de los cinco mejores lotes por los atributos de acidez, cuerpo, suavidad y balance, así como el café más exótico.
De los 699 lotes recibidos de 14 departamentos (producidos en cosecha del primer semestre de 2022), 213 pasaron a la segunda ronda y sus productores recibirán primas de calidad de hasta $400.000 por carga. Finalmente se seleccionarán de los 41 finalistas, los mejores cafés que serán subastados.
Organizado por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), el concurso busca identificar los mejores cafés de Colombia y posicionarlos en nichos de mercado diferenciados y de alto valor. Con el paso del tiempo, el concurso se ha consolidado como una gran vitrina de diversidad sensorial.
El concurso es también un tributo a la dedicación y constancia de los caficultores en la producción de cafés de alta calidad en el país.
Una nutrida y enriquecedora agenda
Los potenciales compradores y jurados llegarán a la capital huilense el martes 27 de septiembre para recibir la bienvenida, y al día siguiente harán un tour en la llamada Ruta Mágica del Café, que incluye la visita a dos fincas cafeteras.
Entre el jueves 29 y el sábado 1 de octubre habrá calibraciones y cataciones de los cafés finalistas, se tiene previsto el arribo de los caficultores, y se hará un tour por el desierto de la Tatacoa.
Finalmente, el sábado 1 de octubre se realizará la ceremonia de premiación de los cinco mejores atributos y la respectiva subasta en el recinto ferial, con el ánimo y entusiasmo que siempre ha caracterizado esta emocionante puja.
Entre los invitados especiales a la ceremonia están el gerente general de la FNC, Roberto Vélez Vallejo; el gerente comercial, Juan Camilo Ramos y el gobernador del Huila, Luis Enrique Dussán.
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