Una propuesta con alma casera y sabor viral
Los De Ñam, dupla gastronómica conformada por Cristhian Caína y Erwin García, han dado el salto definitivo del contenido digital a la cocina real con La Ñamguchería, su primera marca de sándwiches en Colombia. Lanzada el pasado 27 de marzo a través de Rappi, esta cocina virtual ha sorprendido al país al posicionarse en su primer fin de semana como una de las más vendidas en su categoría, alcanzando la impresionante cifra de 6.000 ñámguches entregados en solo 72 horas.
Todo lo que amas, entre dos panes
La Ñamguchería no es solo una nueva opción de comida rápida: es un concepto gastronómico con una identidad clara. Reinventa el sándwich prensado con un giro casero y emotivo, utilizando ingredientes de alta calidad, técnicas tradicionales y ese sazón que evoca los sabores del hogar.
«Queremos que cada mordida se sienta como un abrazo», explican Los De Ñam, quienes supervisan personalmente la selección de ingredientes y el diseño de cada receta. Su menú, con nombres creativos como Cerdo Baby-Q, Hawaiando, Chorilicious o Itali-Amo, ha capturado la atención del público y ha convertido cada pedido en una experiencia emocional.
Siete ciudades, 23 cocinas y un hambre por crecer
La Ñamguchería inició operaciones con 23 cocinas ocultas en ciudades como Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Pereira y Cartagena. Esta presencia estratégica permitió a miles de colombianos vivir una nueva forma de disfrutar el sándwich, con planes claros de expansión nacional.
Además de sus irresistibles ñámguches, ofrecen un toque dulce con sus chunky cookies artesanales en sabores como Nutella, red velvet, chocolate blanco con almendras y brownies melcochudos.
De influencers a emprendedores gastronómicos
Caína y García, conocidos por sus reseñas gastronómicas virales, logran consolidar con esta marca su autenticidad digital en un proyecto tangible. La Ñamguchería es una muestra de cómo el contenido puede convertirse en empresa, y cómo el sabor puede transmitir emociones más allá de la pantalla.
“Hicimos unos sándwiches muy ÑAM… por eso se llama Ñámguches. ¿Listos para estar juntos en cada mordisco? Oh yeah!”
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