Un nuevo aroma colombiano cruzará los cielos del país. Se trata de Échele Café, un emprendimiento que trabaja con pequeños caficultores de Cundinamarca y que ha sido seleccionado como el nuevo producto del menú de ventas a bordo de Wingo, la aerolínea de bajo costo que lanzó la convocatoria junto a la Feria Vassar.
Este logro se enmarca en el programa “Dale Alas al Emprendimiento”, con el que Wingo busca potenciar negocios locales con enfoque social. Échele Café fue elegido por votación del público, tras superar a más de 45 marcas participantes y reunir más de 1.300 votos en la edición 2025 de Vassar.
Un café con historia, origen y propósito
Detrás de Échele Café están Paola Sánchez, Fabián González, Ángela Avendaño y Julián Peralta, un grupo de emprendedores que decidió apostarle al café con trazabilidad, calidad e impacto social. Trabajan directamente con ocho caficultores de la región, compran cada grano sin intermediarios y realizan un riguroso control de calidad desde la trilla hasta la molienda.
“Queremos que quien tome nuestro café, sepa de dónde viene y el trabajo que hay detrás. Esta visibilidad con Wingo nos impulsa, pero también representa una victoria para nuestros caficultores”, explicó Paola Sánchez, cofundadora.
Un salto desde la tierra al cielo
Gracias a esta alianza, Échele Café estará presente en el menú de Wingo por un periodo inicial de seis meses, lo que permitirá que viajeros nacionales e internacionales descubran su sabor y conozcan su historia.
La participación en Vassar no solo significó visibilidad: los diez emprendimientos patrocinados por Wingo vendieron más de 1.000 unidades y generaron ingresos superiores a 30 millones de pesos. Para muchos, fue su primera vez en una feria de este nivel.
Wingo: volar con propósito
La aerolínea no solo transporta pasajeros, también apuesta por el talento local. Jorge Jiménez, vicepresidente Comercial de Wingo, señaló: “Este proyecto es una muestra del compromiso que tenemos con los emprendedores colombianos. Con Échele Café no solo llevamos un producto a bordo, llevamos una causa”.
Este paso también marca un hito para la Feria Vassar: es la primera vez que un producto seleccionado en el evento llega al menú de una aerolínea nacional, lo que refuerza su papel como vitrina de innovación y emprendimiento colombiano.
Échele Café demuestra que el sabor de Colombia no solo se cultiva en las montañas, también despega desde sus emprendimientos. Ahora, quienes vuelen con Wingo no solo llegarán a su destino, también disfrutarán del auténtico aroma del café que nace con propósito.
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