En las montañas de la cordillera central, entre los 1.700 y 2.200 metros de altura, nace Café Místico, una marca de café de especialidad creada en 2023 que lleva en cada grano el legado de generaciones cafeteras y una visión de futuro.
Con una calificación de 84 puntos SCA y variedades como Castillo y Caturra, Café Místico ofrece un perfil balanceado con notas de cítricos, caramelo, chocolate amargo y frutos secos. Procesado con métodos tradicionales como lavado, natural y honey, este café refleja la riqueza de las tierras caldenses y la dedicación de las familias que lo cultivan.
Más allá de la calidad en taza, la marca tiene un propósito social: un porcentaje de cada venta se destina a la compra de computadores para hijos de caficultores y recolectores, promoviendo su acceso a la formación técnica y fortaleciendo la cadena de valor del café desde la educación.
Una iniciativa que dignifica la labor cafetera
La marca fue fundada por tres amigos oriundos de Manzanares, quienes buscan conectar a los caficultores locales con consumidores nacionales e internacionales. Su objetivo es dignificar el trabajo cafetero, potenciar la región y mantener viva la herencia cultural de Caldas.
Portafolio con impacto local e internacional
- Café tostado para cliente final: en presentaciones de 250 g, 454 g y caja con 5 drips, en grano o molido.
- Café tostado institucional: bolsas de 2.500 g, 3.000 g y drips para hoteles, restaurantes y oficinas.
- Café verde para exportación: con trazabilidad y variedades como Castillo, Caturra, Bourbon y Geisha.
Con presencia local y opciones para exportación, Café Místico no solo representa la excelencia del café colombiano, sino que también invita a los consumidores a ser parte de un cambio social que transforma comunidades rurales.
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