El 22 de agosto se llevaron a cabo Los Premios Latinoamérica Verde, en una ceremonia virtual que tuvo como centro Guayaquil, Ecuador. Desde allí, los principales monumentos de la ciudad se vistieron de verde en homenaje a la tierra, al medio ambiente y a la necesidad urgente de protagonismo, ya que los premios se crearon -precisamente- para dar reconocimiento y visibilidad a los emprendimientos y proyectos en pro de la sostenibilidad, teniendo como bandera los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
En la séptima edición, se presentaron 2.500 iniciativas dentro de las diez categorías alineadas con los ODS que son: Agua, Bosques y Flora; Biodiversidad y Fauna; Desarrollo Humano; Inclusión Social y Reducción de Desigualdad; Energía; Finanzas Sostenibles; Gestión Urbana; Manejo de Residuos Sólidos; Océanos y Producción; y Consumo Responsable.
Colombia fue el país ganador de la noche con seis galardonados, entre ellos Eatcloud que a la postre, ganó en la categoría de Producción y Consumo Responsable. Esta categoría enmarca el objetivo de la plataforma, la cual realizaba un piloto con el más importante retail del país desde finales de 2019 y cuyos esfuerzos se multiplicaron en 2020, debido a la coyuntura generada por el COVID-19 y el incremento del hambre en el país.
Bajo ese contexto, Eatcloud pasó de conectar cerca de 40 donantes a tener más de 1.700 donantes conectados, teniendo presencia en 230 ciudades y municipios de Colombia, logrando más de cinco millones de platos de comida entregados, gracias al creciente compromiso de actores como los retailers, marcas de alimentos y de restaurantes.
Eatcloud, propone un nuevo modelo de sostenibilidad alimentaria asistido por inteligencia artificial, que conecta el ecosistema alimentario de punta a punta, con el ecosistema social liderado por ABACO, para la identificación de alimentos en peligro de ser desperdiciados en múltiples canales, con el fin de “rescatarlos” para seleccionar una organización idónea para recibir la comida en calidad de donación y garantizando su consumo, custodiando que desde la fuente se llegue hasta la población beneficiaria.
El modelo amplía las posibilidades de consumo y reduce las perdidas y desperdicios de alimentos a gran escala de la mano de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia, que ha sido crucial en la puesta en marcha y camino de EatCloud como complemento al trabajo que ya realizaban.
EatCloud hace un agradecimiento por el importante reconocimiento al esfuerzo por disminuir el hambre en Colombia, donde más del 54,2% de la población vive en inseguridad alimentaria y uno de cada nueve niños sufre de desnutrición crónica. La iniciativa espera llegar a muchos más países para lograr su premisa: “Más alimentos con hogar y menos hogares sin alimentos”
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