El Proyecto Ecosembrando inició un curso de “Instrucción a Formadores como Multiplicadores de la Implementación de Policultivos por Medio de Modelos” dirigido a funcionarios de la Secretaría TIC de Norte de Santander, gestores de investigación y el equipo técnico profesional.
Desde el martes y durante 40 horas , en la Sala de Informática del Colegio Ebenezer, los asistentes recibirán capacitación con una metodología desarrollada por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) impartido por la ingeniera agrónoma Yuly Varela Fernández.
El objetivo de esta instrucción será transferir el conocimiento a las familias participantes, concerniente a las siguientes temáticas:
- Calidad agronómica del cultivo (tamaño, color, calidad nutricional, apariencia, estado fitosanitario, etcétera).
- Factores que inciden en la producción agrícola.
- Definición del concepto suelo en la agricultura.
- Generalidades de fisiología de las plantas.
- Análisis de la estructura productiva campesina.
- Factores que influyen en la vida de una familia campesina.
- Equilibrio ecológico y biodiversidad.
- Seguridad y soberanía alimentaria.
- Concepto de sostenibilidad.
- Diferencias entre un asistente técnico, un campesino y un productor agrícola.
Simultáneamente, habrá un equipo técnico visitando cada una de las 90 fincas beneficiadas en los 6 municipios escogidos, para hacer la georreferenciación y geolocalización necesarias en la herramienta de información contemplada en el proyecto.
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