Hoy se celebra el día mundial del veganismo, una fecha que ha sido celebrada desde 1994 con el fin de promover y concientizar a las personas sobre este estilo de vida, que tiene como bandera evitar el consumo de productos de origen animal, motivados por razones ambientales, éticas y de salud. Hoy sabemos que el 8% de los habitantes del planeta son veganos.
Violife, la alternativa de origen vegetal al queso lácteo de Upfield -productor número uno de margarinas, quesos, cremas, mantequillas y untables a base de plantas en todo el mundo-, se une a la conmemoración de este importante día, compartiendo con sus consumidores algunas de las más deliciosas recetas que pueden prepararse con este queso que desde hace un poco más de un año, se consigue en el mercado colombiano.
Violife es un alimento de origen vegetal que nació como un producto alternativo para las personas intolerantes a la lactosa. En Colombia la marca de Upfield, compañía número uno de alimentos de origen vegetal, tiene nueve presentaciones y cinco sabores diferentes en el mercado: mozzarella, original, cheddar, griego y queso crema.
Las presentaciones de Violife se consiguen en supermercados de cadena y regionales y tiendas especializadas de gastronomía o saludables, en diferentes presentaciones: original entero y tajado, mozzarella tajado, queso crema para untar, queso estilo griego y rayado mozzarella.
Las alternativas al queso lácteo de Upfield han logrado incorporar dentro de sus procesos de fabricación y creación de producto, una visión y una misión conscientes que responden a las necesidades y demandas de los consumidores y del planeta; incorporando siete de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible que ha venido impulsando la Organización de las Naciones Unidas desde 2015 (2, 3, 6, 8, 12, 13 y 15).
Únete a este día usando el hashtag #Worldveganday
