Norte de Santander, Cúcuta y el área metropolitana se ha visto abocada en los últimos años al contrabando de aves de corral provenientes del vecino país, generando en los avicultores de la región grandes pérdidas económicas y en los consumidores un riesgo para la salud ya que las aves son transportadas sin los mínimos requerimientos fitosanitarios.
Según Andrés Valencia, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) destacó que este delito ha logrado impactar más del 50 por ciento del mercado que pertenecía a las empresas avícolas de la zona y de la región generando grandes pérdidas a los avicultores.
“El contrabando de productos avícolas no solo incluye huevos y carne de pollo, sino también animales vivos así mismo, con esto, aumentan los riesgos sanitarios para Colombia y para una industria que emplea cerca de medio millón de personas y aporta más del 9 % del PIB agropecuario”, dijo Valencia.
Dadas estas condiciones y con la necesidad de devolverles a productores la seguridad de continuar con esta labor y de actualizarlos en normatividad en la producción de pollos y huevos, el SENA y FENAVI, realizaron lo que denominaron una jornada técnica, para el refuerzo del sector avícola y el apoyo a los productores de grandes y pequeñas unidades productivas.
La Regional viene apoyando a FENAVI no sólo de modo logístico, sino también realizando una alianza para formar instructores, técnicos y profesionales en el área avícola, ya sea para pollos de engorde, gallinas ponedoras y distribución de huevos.
“El trabajo de nuestra Regional en el aspecto avícola en el Norte de Santander, es asesorar planes de emprendimiento, unidades productivas en los diferentes municipios, certificación de competencias laborales, apoyo logístico con asistencia técnica con AGROSENA y demás solicitudes que demanda el sector productivo” Afirma Carlos Hernández Mogollón, Subdirector del Centro de Formación para el Desarrollo Rural y Minero CEDRUM.
Actualmente la Regional cuenta con 4 instructores para la formación de producción de especies menores es decir, 4 formaciones que incluyen el área bovina, caprina, porcina y avícola, en las que se benefician los 40 municipios del Norte de Santander que requieran de esta formación y de atender esta solicitud.
Es importante destacar que estas peticiones son atendidas en la medida de que tengan explotaciones muy rústicas y pequeñas de más o menos 300 o 500 pollos de engorde y/o gallinas ponedoras. Del mismo modo es altamente significativo trabajar con los productores más grandes, con unidades productivas de 10.000 y hasta 70.000 aves, que son las más grandes encontradas en el área metropolitana de Cúcuta.
Uno de los temas a tratar y que es de vital importancia consolidar, es la búsqueda de estrategias para el aumento de la productividad, rentabilidad y competitividad del sector avícola, en la medida de que actualmente ha aumentado el contrabando de pollos en la región cuya influencia ha sido negativa para el sector puesto que los productores se ven afectados en sus ingresos económicos y productivos.
Por su parte, John Peñaranda, presidente de FENAVI, capítulo Norte de Santander, explicó que entre las propuestas más importantes presentadas a los productores durante la realización de esta jornada se destacó la actualización de temas como normatividad, rentabilidad, economía, aspectos ambientales y sanitarios para el manejo de los galpones.
Para lograr estos avances, agregó Peñaranda, se vienen realizado reuniones trimestrales para demostrarle a los afiliados a FENAVI, que hay oportunidades de salir adelante a pesar de la crisis por el contrabando y se puede combatir la informalidad y así medir la disminución de la tasa de empleo formal, desde el sector, para la región.
A este comité asistieron más de 80 personas entre funcionarios de FENAVI, contando con la presencia de su Presidente Nacional, Andrés Valencia Pinzón, productores, funcionarios de universidades y del SENA
Pie de Foto: Aprendices de producción de especies menores en el municipio de Chinacota en Norte de Santander, produce alrededor de 1000 huevos a la semana.
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