Se habla que la seguridad y la salubridad son los temas que están a la vanguardia hoy en día. Es por esta razón, que cultivar nuestros propios alimentos se ha convertido en una opción más segura frente al cuidado de nuestra salud y la del medio ambiente, además de ser una divertida práctica, teniendo en cuenta su decoración y métodos de cuidado poco convencionales (música, tacto, nombres propios entre otros).
Tener huertas en las casas no requiere mucho espacio, además de que su mantenimiento es fácil y no costoso. También es una alternativa sana para quienes les gusta comer alimentos sin abonos químicos y toxinas, y es una opción estética y atractiva que se puede convertir en un punto estratégico para compartir con la familia y los amigos.
En los últimos años, cultivar nuestros propios alimentos, especias y plantas se ha convertido en una experiencia revolucionaria porque permite generar una conexión con el medio ambiente y con las personas con las que se comparte este gusto. Se ha generado una conversación en torno a cómo debe ser la manera correcta de construir una huerta en casa (con un pequeño espacio en la terraza o balcón es posible, además de la variedad de adecuados recipientes que son usados para este fin) y también de cada uno de los tips para la siembra y la cosecha.
Por estas razones Hendrick´s Gin ha encontrado los pasos necesarios para la creación de una huerta perfecta e inusual en la casa y cómo debe ser la siembra y la cosecha, para este caso específico, de un pepino, el principal componente de esta espirituosa ginebra.
- Lo primero que debes hacer es escoger un espacio sea en tu terraza, balcón o cualquier lugar de tu casa en donde la sombra y sol se combinen (Lo ideal para el crecimiento es tener 6 horas de sol aproximadamente).
- Una vez elegido el lugar especial para tu huerta, empieza por buscar recipientes inusuales y divertidos en los que vas a sembrar y cosechar. Importante que estos tengan agujeros y una buena profundidad para que las raíces puedan crecer.
- Si se tienen mascotas es importante ver de qué manera se cierra el espacio, para que estos traviesos no puedan escarbar la tierra o en su defecto hacer sus necesidades.
- Debes escoger la tierra adecuada, la cual debe ser combinada con ciertos abonos o sustratos dependiendo de lo que vayas a sembrar. La tierra siempre debe ser esponjosa para que permita la entrada del oxígeno y tenga la capacidad de mantener una muy buena humedad.
- El agua es un componente esencial en la siembra y cosecha, pero no todas las plantas requieren la misma cantidad, por lo tanto, es importante que tengas presente qué es lo que vas a sembrar para que puedas determinar cuál es el cuidado más adecuado.
- Es importante que a tu huerta le agregues fertilizantes, los más recomendables son los balanceados, puesto que son buenos tanto para las flores como para los vegetales y frutas.
- A lo que siembras hay que darle un trato especial, por ejemplo, con el pepino y otras plantas, según Hendrick´s, se ha descubierto que son inteligentes y receptivas, detectan emoción, reaccionan al tacto y les gusta oler bien. Por lo tanto, que le des un nombre, le hables, le cantes, le pongas música y la estimules, hará de esta una privilegiada y notable cosecha.
Hendrick´s te invita a que generes un vínculo con lo que siembras y puedes probar este experimento integrando en tu huerta la siembra de un pepino, el cual te sorprenderá por ser un fruto virtuoso que representa una planta celestial.
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