La manera en que los consumidores acceden a sus bebidas alcohólicas ha cambiado radicalmente en los últimos años, y las plataformas de delivery se han convertido en un canal clave para la industria. En el caso de Rappi, la categoría de Licores cerró el 2024 con más de 60 millones de dólares en ventas, impulsada principalmente por productos como las cervezas, vinos, tequilas y aguardientes.
«En Rappi, la categoría de Licores es una de las más dinámicas. Gracias al uso de datos y tecnología, hemos identificado cómo han cambiado las tendencias de consumo en Colombia, mostrando una mayor inclinación por opciones premium, especialmente en destilados como el tequila y otros licores de alta gama. Por eso, hemos optimizado nuestra app para ofrecer cerca de 5.000 productos en esta categoría.», explicó Sebastián Jaramillo, Head de Rappi Ads para Colombia.
El crecimiento en volumen de pedidos de licores en la plataforma fue cercano al 5% en comparación con 2023, destacando la categoría de vinos con un aumento del 7%. Ciudades como Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali y Cartagena lideran el consumo a través de la app, con una demanda que se concentra los viernes y sábados a partir de las 6:00 p.m.
El acceso inmediato sigue siendo clave: cerca del 70% de las ventas de licores en Rappi se realizan a través de Turbo, el modelo de entregas ultrarrápidas, en donde el pedido de Licores experimentó un crecimiento cercano al 10% en 2024. Asimismo, la publicidad dentro de la plataforma, liderada por la vertical de RappiAds, ha jugado un rol determinante en los usuarios al facilitar su decisión de compra, en la medida en que las marcas capitalizan ocasiones de consumo, posicionan atributos emocionales y comunican promociones en un entorno digital altamente competitivo.
Los descuentos, las experiencias exclusivas (como acceso a conciertos y festivales) y el merchandising han demostrado ser incentivos clave para los consumidores. En términos de marcas más vendidas, destacan Bavaria con Coronita, Buchanan ‘s, Las Moras, JP Chenet, Aguardiente Antioqueño 24 grados, José Cuervo y Don Julio Cristalino. Otro cambio notable es la creciente demanda de bebidas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico, una tendencia impulsada principalmente por la Generación Z. A pesar de que los consumidores siguen eligiendo marcas tradicionales, buscan opciones con menos grados de alcohol o completamente libres de este.
Licores Week: promociones y nuevas experiencias para los consumidores
En el marco de estas tendencias, Rappi celebrará la Licores Week del 10 de marzo al 16 de marzo, con descuentos especiales en una amplia variedad de productos. Será una oportunidad para que los usuarios exploren nuevas opciones y disfruten de beneficios exclusivos a través de la plataforma.
Las plataformas de delivery han redefinido el consumo de licores, facilitando el acceso a una mayor oferta de productos y adaptándose a las nuevas preferencias del mercado. Con una combinación de tecnología, conveniencia y experiencias personalizadas, el ecosistema digital continúa marcando la pauta en la industria.
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