La Policía Metropolitana de Cúcuta ha intensificado los controles a los establecimientos dedicados a la comercialización de pescado, con el objetivo de garantizar la salubridad y la calidad del material hidrobiológico que se consume durante la Semana Mayor.
En el marco del Plan Semana Santa Por la Vida, la Seccional de Protección y Servicios Especiales de la Policía Metropolitana de Cúcuta llevó a cabo un operativo en la central de abastos de Cúcuta para verificar las condiciones de salubridad y las tallas mínimas de los productos hidrobiológicos procedentes de los ríos Amazonas y Arauca.
Como resultado de este operativo, se incautaron 28 kilogramos de bagre rayado que no cumplía con la talla mínima reglamentaria, el cual fue dejado a disposición de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP).
Además de estas acciones de control, la Policía Nacional entregó recomendaciones a los ciudadanos al momento de comprar pescado, tales como verificar el estado, color, olor y condiciones de salubridad y cadena de frío de los productos. También se destacó la importancia de revisar que los ojos del pescado estén brillantes, transparentes y un poco resaltados, que la carne tenga una textura firme y la piel una apariencia lisa y brillante, y que las agallas presenten un aspecto limpio, brillante y de color rojo o rosado.
Con estas medidas, la Policía Nacional ratifica su compromiso con el bienestar de los habitantes de la zona de frontera y continuará trabajando en la prevención de riesgos para la salud pública.
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