La Asociación de Productores de aguacate lorena (AFRUCAR) del municipio de El Carmen, Norte de Santander, inició el proceso de comercialización con Fundación Salva Terra – Grupo Éxito.
La estrategia es liderada por la Consejería Presidencial para la Estabilización y Consolidación en el marco del plan del Gobierno ‘Catatumbo Sostenible’.
Dentro de su labor estratégica de articular esfuerzos en los territorios PDET, la Agencia de Renovación del Territorio – ART, logró articular el inicio del proceso de comercialización de 5 toneladas de aguacate cultivadas en el departamento de Norte de Santander con el grupo Éxito.
Se trata de la organización AFRUCAR, conformada por 35 familias productoras de aguacate ‘lorena’ del municipio de El Carmen, Norte de Santander, quienes asumieron el reto de hacer una entrega formal de 5 toneladas semanales al supermercado, y gracias a la articulación de la ART entre las partes, se logró un proceso de generación de confianza, desarrollo y precios justos.
Este proceso permite generar una ventaja competitiva en términos de reducción de costos y compra segura, dado que los productores solo deben acercar el aguacate a una bodega en el municipio, y desde ahí, un camión de la compañía compradora lo lleva directamente a Bogotá.
La Asociación desde hace tres años inició un trabajo intenso para mejorar sus estándares de calidad del producto. Hoy ofrecen tres tipos de productos: 1 – superior o igual a 600 gramos; 2 – tipo A, de 450 gramos a 600 gramos y 3 – tipo B, inferior a 450 gramos o superior con características de segunda.
Esta exitosa operación solo generó 0,12% de pérdidas para el comprador con lo que anunció a los productores que se estará recibiendo el producto hasta diciembre de este año, con la posibilidad de continuar en 2020.
Los productores cuentan con más de 75 hectáreas de aguacate sembradas, y en la época de mayor producción (junio y julio), el Grupo Éxito puede llegar a comprar entre 15 y 20 toneladas del producto.
De esta manera, el gobierno nacional, de la mano de la institucionalidad, avanza en la consolidación de procesos comerciales que acercan y vinculan al sector privado de manera directa con organizaciones de productores, en beneficio de los agricultores de la región.
