Edgar Leal, el reconocido y premiado chef venezolano, llega nuevamente para compartir de manera dinámica, sus mejores platos, llenos de color y sabor en “Cocina eal”, una producción original de Casa Club TV.
En noviembre “Cocina Leal” será la escuela para aprender a cocinar fáciles y útiles recetas que contemplan todo tipo de platos incluyendo lo mejor de la gastronomía latinoamericana. “Estoy muy contento de regresar con una nueva temporada de mi programa, porque me dará la oportunidad de seguir enseñando trucos y secretos para preparar los más deliciosos platos de la gastronomía internacional”, dijo Edgar Leal, quien es conocido por ser un chef dinámico, ameno y con una sazón envidiable.
Edgar Leal, quien ha dirigido importantes restaurantes en Venezuela, Estados Unidos y Japón, es un chef versatil, carismático y, por encima de todo, muy didáctico que enseña la mejor manera de lucirse en casa. El programa, que se extenderá por trece episodios, se pasea por un carpaccio de papas con trufas negras, risotto de de langostino en salsa de ron, macarron relleno de helado de ponche y fresas, mero con salsa de ají amarillo y bolitas de yuca frita, entre numeros platos de la culinaria internacional.
No te pierdas “Cocina Leal” todos los jueves en la franja Mejora Tu Paladar de Casa Club TV.
Acerca de Edgar Leal:
Desde los 17 años de edad, Edgar Leal se ha dedicado exclusivamente a su pasión por la cocina y al negocio de los restaurantes.
Su carrera profesional comenzó en Caracas cuando trabajó a las órdenes del gran Chef Marc Provost en su legendario restaurante El Gazebo para luego pasar a los fogones de Le Deuxième Etage con el Chef Pierre Blanchard. Ya para entonces la alta cocina tradicional francesa no guardaba secretos para el joven cocinero.
Muchos premios y honores han sido otorgados al Chef Leal, pero dos de los más apreciados sentimentalmente por él, incluyen el haber sido el primer venezolano en ofrecer cenas en la Sede de la James Beard Foundation en Nueva York (diciembre 2003/julio 2005), y recibir un Galardón de Apreciación Especial de los Easter Seals, por su dedicación en la implementación de programas culinarios diseñados para estimular las habilidades de jóvenes con necesidades especiales.
El Chef Leal desarrolla actualmente el restaurante que será el “buque insignia” de su grupo de restaurantes (propios y asociados) a nivel mundial. Se trata de “Leal” donde los comensales degustarán sus platos clásicos y las extraordinarias novedades que desarrolla actualmente.
