El café de Norte de Santander, la cuna del café en Colombia será protagonista de primera línea en la fiesta literaria y cultural más importante del Departamento, la Fiesta del Libro de Cúcuta (fliC) en su décimo quinta versión.
Con el objetivo de destacar el trabajo de los caficultores, así como promover la diversidad y calidad del café en escenarios relevantes a nivel departamental, este año la Federación Nacional de Cafeteros -Comité Departamental de Cafeteros de Norte de Santander- estará presente por primera vez en la fliC 2019.
Los asistentes a esta fiesta, encontrarán el escenario perfecto para disfrutar un café nortesantandereano, en el Salón del Café, un espacio, en el que todos podrán degustar la bebida de diferentes regiones del Departamento y participar en talleres sobre barismo y catación.
En este espacio también podrán conocer la historia del gremio cafetero en Norte de Santander, la cuna del grano en Colombia y aprender sobre el proceso del café desde el origen hasta la taza.
Programación especial en torno al café
Esta Fiesta del Libro de Cúcuta, a la que se espera asistan más de 30 mil personas, tendrá una programación adicional, como la charla titulada “La institucionalidad cafetera en el desarrollo de los pueblos” y el show del Profesor Yarumo que estará lleno de sorpresas para los asistentes.
Otro de los grandes atractivos para chicos y grandes, que sin duda querrán tomarse muchas fotos, es la presencia del icono de Café de Colombia en el mundo y representante de los productores del país, Juan Valdez, quien compartirá con los visitantes al gran salón del café, espacio de la institucionalidad cafetera.
Como actividad especial y de reconocimiento al trabajo de los productores, se realizará la premiación de la novena versión del incentivo departamental a la calidad del café ‘saboreando el café de mi tierra’, en la cual se premiará el mejor café del Departamento en esta versión de la competencia.
