La ONG Humane Farm Animal Care (HFAC), que ha creado el principal programa internacional de certificación sin fines de lucro que mejora la vida de millones de animales de granja en la producción de alimentos, acaba de publicar un nuevo eBook en español para ayudar a los productores latinoamericanos a conocer más sobre el programa Certified Humane Raised and Handled® de certificación de bienestar animal.
El eBook es una versión simplificada del manual de normas de HFAC, que muestra a los productores de América Latina cómo aplicar al programa de certificación internacional, qué esperar de una inspección de granja y cómo el sello Certified Humane® en sus productos les ayudará a cumplir la creciente demanda de los consumidores latinoamericanos de alimentos criados humanamente.
El sello Certified Humane® asegura a los consumidores que los animales de granja, como las vacas lecheras, el ganado, los pollos, los pavos, los cerdos y las gallinas ponedoras, se crían en granjas donde pueden expresar sus comportamientos naturales, como batir alas y moverse libremente en sus ambientes. Los animales de granja también deben criarse sin subproductos animales y sin el uso de antibióticos. Los estándares de cuidado de animales de HFAC se pueden encontrar aquí.
«Los consumidores quieren que los animales de granja se críen humanamente y esperan que los productores se adapten a estas demandas», dice Luiz Mazzon, Director General de HFAC Sudamérica. «El cuidado animal es una interesante tendencia que beneficia tanto a los productores como a los animales de granja. Los productores no alineados con la crianza humana de esos animales pueden perder cuota de mercado en el futuro».
La demanda de los consumidores de alimentos con el sello Certified Humane ® ha crecido en forma constante desde que HFAC lanzó el programa de certificación en América Latina en 2009. El programa ya incluye varias granjas pertenecientes a dos de los principales productores de alimentos de Brasil, Korin y BRF, además de otros productores en Brasil, Perú y Chile.
HFAC representa el único programa de certificación de bienestar para animales de granja en América Latina. Desde que HFAC se lanzó en mayo de 2003, más de 667 millones de animales de granja se han criado con Certified Humane®.
HFAC tiene su sede en Herndon, Virginia, EE.UU., y opera el programa Certified Humane® en los Estados Unidos, Canadá, Brasil, Perú y Chile.
Discussion about this post